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インドのダージリンやアッサム紅茶の産地は一年中紅茶が作られているアフリカやスリランカ・インドネシアなどとは違い、3月頃からお茶のシーズンが始まります。
春の息吹ともいえるダージリン紅茶の新茶は緑っぽい茶葉、清々しい香り、淡い水色(すいしょく)、新茶らしい渋みが特徴で、日本やドイツ・英国などの紅茶の愛飲家にファーストフラッシュとして珍重されます。
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サングマ(Sungma)は1863-1868年に英国人によって茶園が開かれました。1934年に大地震によって工場が崩壊したため、テューザム(Turzum)の茶園の中に新工場が作られ、Sungma & Turzum Estateとして統合されました。その後、所有者が何度か代わり、1993年からインドで多く茶園を経営しているJay Shree社の所有となった後、近年どんどん評価が上がってきているダージリン紅茶の有名ブランドです。
※Jay Shree社のダージリンの茶園は、Risheehat、Puttabong、North Tukvar、Sinbulli、BalasunそしてSungmaの6茶園で何れも有機栽培です。 |
Sungmaという名前は、チベット語の”Sanga-Maru”に由来し、「大きなきのこが沢山なっている場所」という意味です。
茶葉は大きく新芽が含まれていて、水色(すいしょく)は透き通ったオレンジ色です。
春を感じる清々しい香りに、甘みと渋みのバランスよく飲みやすい紅茶です。しばらく置くと、その名の通り“Flowery”な香りが紅茶に溶け込んでいるのを感じます。すっきりとした中に柔らかさのある上品な味わいです。紅茶の変化をじっくりと楽しみたくなる一杯です。
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原材料:紅茶
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茶葉原産国:インド
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茶葉の種類:SFTGFOP1 (Flowery)
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水色:透き通ったオレンジ色
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茶葉の量(カップ1杯分) :ティースプーン 中盛1杯(約2.5グラム)
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ダージリン 2019年 ファーストフラッシュ サングマ茶園 100g (50g x 2袋) DJ-18 SFTGFOP1 (Flowery)
商品番号 1233-100
メーカー希望小売価格:オープン価格
1,760
円(税込1,760
円)
ご購入数量
名称 |
紅茶 |
原材料 |
紅茶 |
原産国 |
インド |
内容量 |
100g(50g×2) |
賞味期限 |
製造日より2年(商品ラベルに記載) |
保存方法 |
高温多湿をさけて保存してください。 |
製造者または販売者 |
株式会社セレクティー
静岡県静岡市葵区葵町49 |
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