- 社名
- 株式会社セレクティー
- 所在地
- 〒420-0017 静岡県静岡市葵区葵町49
- 電話番号
- 054-273-2250
- FAX番号
- 054-273-2261
- 店舗運営責任者
- 聞谷 正人
- 設立
- 1999年12月
- 資本金
- 1,000万円
- 業務内容
- 紅茶・ハーブティーなどの原料輸入
ブレンド紅茶、ハーブティーの製造販売
ナッツ、チョコレートなどの製造販売
- 会員加盟先
- 日本紅茶協会・世界緑茶協会・静岡商工会議所・東京商工会議所
◆会社概要
株式会社セレクティーは1999年に静岡市内で紅茶の専門会社として設立されました。
当社はインド・スリランカ・ネパール・ドイツ・イギリス・オーストラリアのほか、アフリカ諸国（ケニア・南アフリカ・エジプト・マラウィ・タンザニア・ルワンダ・ウガンダ・ブルンジ他）から紅茶やハーブティーの原料茶を直輸入いたしております。
輸入した原料茶類はクリーニング（異物検査など）を行った後、ブレンド紅茶やフレーバーティー・ティーバッグなどに加工して飲料メーカー・カフェチェーン・商社・問屋・ティーショップ・レストラン・紅茶販売店様などに納品しております。
産地からコンテナ単位で輸入するバルク原料や業務用の茶類のほか、 インドやスリランカなどからはシーズン毎のクオリティー紅茶（ファーストフラッシュ・セカンドフラッシュ・クオリティーシーズン紅茶）の最高級品も取り寄せております。
当社の紅茶の特徴の主なものとしては以下が挙げられます。
◆ 紅茶の鮮度
紅茶は発酵されているため緑茶よりは経時的な劣化は遅いとはいえ、製茶したばかりの紅茶は香り・透明度・水質の軽さ、味わいに大きな違いがあります。
鮮度による品質の違いは、インド・スリランカ・イギリス・アフリカの紅茶の専門家たちと意見を交換して一様に同じ意見を得ました。
かつて紅茶は産地からイギリスなどヨーロッパ諸国に輸出され、長期間保管された原料茶がブレンドされて日本に輸入されていたのが殆どでした。
しかし、現在では産地から日本への直輸入、コンテナ船が主流となって産地から日本に到着する日数も大幅に短縮、さらに航空便などで紅茶の鮮度が抜群に向上しました。
さらに当社では紅茶の種類によって、真空包装や冷蔵・氷温・冷凍の保管温度帯を管理して紅茶の鮮度を保っております。
温暖化や異常気象などの気候的な要因や製茶会社の都合などで紅茶の品質は生産年度・シーズン・製造日などで変化します。 特にダージリン紅茶などは残念ながら数年前と比較すると品質が低下してきているといわざるを得ません。
当社では数年前に生産されたダージリン紅茶のファーストフラッシュやセカンドフラッシュも販売しております。 真空包装で低温保管することで紅茶の鮮度を保ち、まるでワインの様に「○○年産の○○茶園のファーストフラッシュ」という往年の銘茶として販売が可能なためです。そしてこの考えは本場インドの茶商にも同意され、既に実践している紅茶ブランドもあります。
◆ フレーバーティー
当社のフレーバーティーは全て当社のオリジナルです。
一般的にフレーバーティーは香りを楽しむ紅茶として、特徴のない汎用的な原料茶が使われます。
しかし当社では、香りと共に紅茶の味とのバランス、ストレート・ミルクティー・アイスティーなど、飲み方などにも合わせるため、当社でストレートティーとして販売している原料茶をブレンドして製造しております。
当社のアールグレイやグレープフルーツ、オレンジティーは天然香料を使用しております。 その他天然香料の入手が困難な場合、出来るだけエッセンス系の香料を使用します。素材から抽出された香料は香りのみならず、味わいにも大きく影響します。
◆ 価格
紅茶は残念ながらブランド品や高価格であるほど美味しいと思われるお客様が多くいらっしゃいます。
当社は海外から原料茶を直接買い付け、加工製造と卸売りが本業です。 原料茶の直輸入と自社製造により、ご満足いただける価格でご提供いたしております。
◆ トレーサビリティー
安心・安全な商品をご提供することは企業としての使命です。
当社では、お客様にお買い求めいただいた商品について、
製品や半製品の製造日・製造に使用した原材料、原材料の仕入れ日・仕入先など国内に限らず、輸入先まで全ての履歴や記録を当社で構築した管理システムで一貫的に管理しております。
その他の取り扱い商品
当社では紅茶など茶類のほかに以下の商品を取り扱っております。
◆ 雑貨部門
ティーグッズや茶器の代理店として小売のほか、卸売りもいたしております。 お茶と一緒にお届け、あるいはメーカーから直送させていただきます。
◆ テーブルナッツ・チョコレート・製菓材料部門
マカダミアナッツ、カシューナッツのほか、テーブルナッツ、製菓材料としてのアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ピーナッツなどを扱っております。
ナッツ類の一部は当社で自家焙煎しているほか、当社オリジナルのマカダミアナッツチョコレートも企画製造いたしております。
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