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タンザニアの紅茶
タンザニアはケニア・マラウィ・ウガンダに次ぐアフリカで4番目の紅茶生産国で、3万トン以上の紅茶が作られています。(日本のお茶の生産量の約3分の1)
タンザニアの紅茶栽培の歴史も100年以上ありますが、殆どの茶園では農薬を使っていません。 使うほど深刻な病害虫が無いためです。隣のケニアでは自然の雨でお茶を栽培していますがタンザニアの多くの茶園では灌漑をしています。 生産コストは一見高そうですが、灌漑によって安定した生産量が保証できるためだそうです。
タンザニアの独立後は社会主義国家として公社経営でお茶が作られましたが現在は民営化され、元の外国資本に戻されています。
ユニ○バーという日本でもお馴染みの国際企業がタンザニアの全紅茶生産量の約40%、そのほかもヨーロッパ資本の会社によって殆どが作られています。
しかし外国資本も周辺の農家にお茶栽培をすすめ、個人農家からお茶の葉を買い付けるところが増えてきています。
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タンザニア南西部の茶処ジョンベ付近の茶園です。 栽培総面積900ヘクタールの内、600ヘクタールがバイオダイナミック(有機)農法という、お茶栽培としては世界最大規模の有機農園です。 自社園のほか、周辺農家やキリスト教会もお茶栽培に協力しています。 フェアトレードによって井戸ポンプ、産院や診療所なども作られています。
渋みが少なく、優しい味の紅茶です。 あまり強い紅茶とはいえませんが、その分日本茶のような感覚で食事の時やお水代わりにもお飲みいただけます。
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水色:明るい赤紅色
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茶葉の量:ティースプーン平盛(2g)
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※ルポンデ茶園は、ECOの有機証明を取得しておりますが、日本のJASへの認証登録申請はしておりません。 又当店は有機栽培茶の小分け業者の申請をしておりませんので、有機栽培茶の表示は出来ません。
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タンザニア紅茶 Luponde(ルポンデ)茶園 80g CTC BP1
商品番号 5404
メーカー希望小売価格:オープン価格
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