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当店の店長が紅茶屋になる前はナッツ屋でした。 ケニアでマカダミアナッツの会社の工場長やタンザニアではマカダミアナッツの栽培、ブラジルでもマカダミアナッツの仕事を経験しました。 いずれは美味しいナッツと美味しいチョコレートを使ったナッツチョコを作ろうと思っていましたが、それがこちらのページのラインアップになりました。 淡い上品な味のマカダミアナッツは浅焼きにするとチョコレートの味に負けてしまいます。ナッツ屋としてあと数秒で焦げてしまう微妙な時間までナッツを濃い目にローストし、チョコレート・抹茶・香料などもそれぞれ調達し、配合を決めて作ったナッツチョコレートです。 チョコレート会社とのお付き合いも深くなり製菓用のチョコレートもご用意させていただいております。
全6件
◆ショコラ・マカダミア 500g
2,690円
商品番号 9352
◆ショコラ・マカダミア チョコレート 70g
470円
商品番号 9352-70
◆コーヒー豆の形の コーヒー チョコ 「コーヒービート」 100g [S2]
570円
商品番号 CB-100
◆コーヒー豆の形の コーヒー チョコ 「コーヒービート」 200g
1,030円
商品番号 CB-200
◆製菓用 クーベルチョコレート ダーク 500g
2,516円
商品番号 CM01-500
◆製菓用 クーベルチョコレート ミルク 500g
商品番号 CM02-500
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