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キャンディー紅茶とは、スリランカの内陸部の古都キャンディーの周辺で作られた紅茶のことをいいます。

低地から高地までのさまざまな標高で作られているスリランカの紅茶の中で、キャンディー紅茶は中間部の中地栽培紅茶に入り、低地産のルフナやサバラガムワ、高地産のディンブラ、ウバ、ウダ・プセラワ、ヌワラエリヤとも違った特徴があります。

キャンディー紅茶は濃い目の水色の割にクセや渋みが少なく、そのニュートラルな性質を生かしてフレーバーティーやブレンド紅茶など、いろいろなバリエーションティー用のベース紅茶と重宝されます。
また、アイスティーを作るときにクリームダウンが起こりにくく(濁りにくい)、そして綺麗な水色がでることから、アイスティー用の紅茶と広く使われています。


スリランカの紅茶の産地、キャンディーはポルトガル、オランダ、イギリスのスリランカの首都として2世紀以上も栄えました。 古都キャンディーには人造のキャンディー湖の傍に、インドから仏陀の歯を密かに持ってきて安置したといわれる荘厳な「仏歯寺」があり、新月に行われる「ベラヘラ(行列・行進)祭り」など、とても仏教色が豊かな町です。
キャンディー湖
 
仏歯寺
仏歯寺
 
ベラヘラ祭りの準備(仏歯寺の中にて)
仏歯寺の境内にて
 
象の水浴(仏歯寺境内にて)
キャンディー紅茶は、まったりとした低地栽培紅茶とすっきりとした渋めの高地栽培紅茶の中間の標高で栽培されており、低地と高地の中庸のキャラクターを持ちます。

程よい渋みでくせがなく、すっきりとした味わいで、ストレートティーやアイスティーにおすすめです。
水色(すいしょく)は濃いめの褐色で、しっかりと蒸らせばミルクティーもお楽しみいただけます。

ストレートティーからミルクティーまで幅広く楽しめる、日常使いにぴったりの紅茶です。
 
原材料紅茶
茶葉原産国スリランカ
茶葉の種類:BOP
水色:濃い目の褐色

茶葉の量:ティースプーン平盛1杯(2〜2.5グラム)

 
茶葉について
紅茶の豆知識

セイロン紅茶 キャンディー BOP ブレンド 500g

セイロン紅茶 キャンディー BOP ブレンド 500g セイロン紅茶 キャンディー BOP ブレンド 500g セイロン紅茶 キャンディー BOP ブレンド 500g
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商品番号 1837-500

      

メーカー希望小売価格:オープン価格

3,283 円(税込3,283 円)

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名称
紅茶
原材料
紅茶
原産国
スリランカ
内容量
500g
賞味期限
製造日より2年(商品ラベルに記載)
保存方法
高温多湿をさけて保存してください。
製造者または販売者
株式会社セレクティー
静岡県静岡市葵区葵町49

セイロン/紅茶/スリランカ/ストレートティー/ティー/セレクティー/selectea/

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【会社名】 株式会社 セレクティー
【店舗名】 紅茶&スイーツのセレクティー
【運営責任者】 聞谷正人
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