ペルー産 インカベリー
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※実際の写真とは少々異なります。予めご了承下さいませ
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※ 米国USDA ORACデータベースより
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インカベリーの輸入ロットによる品質のバラつきについて・・・
インカベリーは製造メーカーから航空貨物で輸入されておりますが、収穫と製造日によって以下のような品質のバラつきが生じます。
※ 収穫時に完熟して糖度が高い場合、色が黒っぽくなります。
※ 完熟前に収穫されたベリーは、乾燥後もオレンジ色を呈しており酸味も強めです。
※ 乾燥機で乾燥しておりますが、乾燥が強くて水分が6%以下になるとやや硬めで歯ごたえが残ります。
逆に水分が8.5%以上の場合は柔らかめです。 乾燥が強くて硬いものは、水やヨーグルトなどに浸けて暫く置くと水分が戻って柔らかくなります。
当店では入荷ロット毎に水分計測や受入れ検査をしておりますが、同じ輸入ロットでも箱によって色や水分にバラつきがでているのが現状で、
輸入商社を通じて品質の安定化を申し入れておりますが収穫の時期に影響されることが多いため解決できておりません。
以上インカベリーの輸入ロットやケースごとの品質の違いについてご案内いたします。
ペルー産 インカベリー(ゴールデンベリー) 60g 無添加
商品番号 9445-60
メーカー希望小売価格:オープン価格
394
円(税込394
円)
ご購入数量
■名称 | 食用干しほおずき |
■原材料 | 食用干しほおずき |
■原産国 | ペルー |
■内容量 | 60g |
■賞味期限 | 製造日より12ヶ月(未開封の場合) |
■保存方法 | 冷暗所に保存してください |
※表面に白い粒が見えることがございますが、糖分の結晶ですのでご安心ください。 ★こちらの商品は【S2】サイズ/50gナッツ商品と同梱可能。【S2】サイズの入り商品はどれを選んでも4購入でネコポス送料無料! |
配送方法:ネコポス、宅配便 | |
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