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ネパールのお茶産業
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ネパールでお茶の栽培が始まったのは約150年前の1861年。Gajiraj Sing ThapaというIlam(イラム)郡の首長と彼の近い親戚であるJung Bahadur Rana首相がIlamで約50ヘクタールの茶畑を開きました。 ネパールでのお茶栽培はダージリンでお茶の栽培が始まった数年後、スリランカよりは古い歴史があります。(スリランカは2007年で140年)

1970年代から80年代にかけてネパールのお茶栽培は東ネパール(Panchthar、Taplejung、Dhankuta、Terathum districtsのBhojpur、Khotang、Sankhuwasabha)に広がって行きました。 今ではネパール全体で約1万6千ヘクタールの茶畑で、2万5千人がお茶栽培に従事し13,700トンものお茶が作られています。

ネパールでは約140の茶園によってネパール全体の85%のお茶が生産されています。茶園を持たない製茶工場も約40工場あって農家から茶葉を買い、オーソドックス製法とCTC製法の紅茶を作っています。

標高900m〜2100mに位置する傾斜地の3,400ヘクタールの斜面では約40の茶園が主に輸出用として7,000トンの紅茶を作り、Terai(テライ)では国内消費を目的としたCTC製法で紅茶が作られています。

JUN CHIYABARI GARDEN について
2000年の春のある日、70年代から80年代にインドのダージリンの学校で学んだネパール人同窓生3人がカトマンズ(首都)でお昼ご飯を食べたとき東ネパールのどこかで茶園を拓けないかという話で盛り上がりました。

3人の内の一人はダージリンで2年の紅茶の研修を受けたあと10年間をダージリンで、その後7年間をネパールで紅茶の仕事をしてきた紅茶のベテラン。 他の2人は観光・ホテル、電子機器製造、貿易などのビジネスマンです。 3人は翌月からすぐに土壌や交通の便などの調査を始め、翌年まで東ネパールの立地を詳しく調べました。 試行錯誤の結果、2001年に東ネパールにあるヒマラヤ州のDhankuta(ダンクタ)地区の3ヶ所に75ヘクタールと小さいながらものとても好条件の茶園を開くことが出来ました。

 

茶葉は、大きめでしっかりと撚られており、チップがたっぷり入っています。
程よい渋みに、香ばしい香り、飲んだ後に残る甘い余韻のバランスがとても良い紅茶です。紅茶が冷めてくると、マスカテルフレーバーがより引き立ってきます。 特別なティータイムにぜひおすすめしたい一杯です。

※ HORはHimarayan Orange Pekoeのこと ダージリン紅茶のFTGFOPと同等です。
 
原材料:紅茶
茶葉原産国:ネパール連邦共和国
茶葉の種類: HOR
水色:透き通った褐色
茶葉の量:ティースプーン 山盛1杯(3グラム)
 
茶葉について
紅茶の豆知識

ネパール紅茶 2013年 セカンドフラッシュ ジュンチヤバリ茶園 50g J-89 HOR

ネパール紅茶 2013年 セカンドフラッシュ ジュンチヤバリ茶園 50g J-89 HOR ネパール紅茶 2013年 セカンドフラッシュ ジュンチヤバリ茶園 50g J-89 HOR ネパール紅茶 2013年 セカンドフラッシュ ジュンチヤバリ茶園 50g J-89 HOR
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商品番号 2546

      

メーカー希望小売価格:オープン価格

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ネコポス用商品サイズ:こちらをご覧下さい
名称
紅茶
原材料
紅茶
原産国
ネパール連邦共和国
内容量
50g
賞味期限
製造日より2年(商品ラベルに記載)
保存方法
高温多湿をさけて保存してください。
製造者または販売者
株式会社セレクティー
静岡県静岡市葵区葵町49

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【会社名】 株式会社 セレクティー
【店舗名】 紅茶&スイーツのセレクティー
【運営責任者】 聞谷正人
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